La Política que inspira el Sistema de Gestión de la ESCUELA PROFESIONAL DE HOSTELERIA DEL BAIXO MIÑO está basada en la plena aplicación de la norma ISO 14001:2015.

Esta Política proporciona un marco de referencia para establecer y revisar los objetivos de la calidad, en una búsqueda de la mejora continua, orientando la actividad de la organización a:

• Asegurar la protección del medio ambiente, trabajando de forma respetuosa, previniendo la contaminación y minimizando los efectos ambientales producidos como consecuencia de la actividad que desarrollamos en nuestra organización.
• Trabajar bajo los requisitos legales o reglamentarios vinculados con la gestión de residuos.
• Trabajar por la mejora continua, realizando revisiones periódicas y estableciendo indicadores con el fin de asegurar el cumplimiento de la Política, los Objetivos y las Metas establecidas.
• Asegurar la eficacia del sistema de gestión, realizando capacitaciones continuadas del personal de la organización.
• Cumplir con los requisitos de las Norma ISO 14001:2015 y todos los requisitos legales relacionados con la actividad de la Organización.